A amilase é uma enzima e as enzimas são produzidas por organismos vivos .

Aqui está o colapso de onde a amilase vem de:

* amilase salivar: Produzido pelas glândulas salivares na sua boca. Este é o primeiro passo na digestão de carboidratos.
* amilase pancreática: Produzido pelo pâncreas, que o libera no intestino delgado. Esta é a principal fonte de amilase para quebrar carboidratos no corpo.

Portanto, embora a amilase seja uma substância, ela não é produzida por um processo físico como uma máquina, mas sim por células vivas dentro de órgãos específicos em seu corpo.