As proteínas servem como enzimas. Aqui está o porquê:

* enzimas são catalisadores biológicos: Eles aceleram as reações químicas dentro dos organismos vivos sem serem consumidos no processo.
* As proteínas têm estruturas complexas: Suas formas e dobras exclusivas permitem se ligar especificamente a moléculas chamadas substratos. Essa interação facilita as reações químicas que catalisam.

Enquanto as outras moléculas que você listou desempenham papéis cruciais no corpo, eles não são enzimas:

* carboidratos são usados ​​principalmente para armazenamento de energia e suporte estrutural.
* lipídios (gorduras e óleos) fornecem energia, isolamento e estrutura da membrana celular.
* ácidos nucleicos (DNA e RNA) armazenam e transmitem informações genéticas.

Deixe -me saber se você quiser mais informações sobre qualquer uma dessas biomoléculas!