Os grânulos de açúcar são uma amostra de matéria porque têm massa e ocupam espaço.

* Missa é a quantidade de matéria em um objeto. É medido em quilogramas (kg), gramas (g) ou miligramas (mg). Os grânulos de açúcar têm massa porque são compostos de átomos, que são minúsculas partículas que possuem massa.
* Volume é a quantidade de espaço que um objeto ocupa. É medido em metros cúbicos (m³), centímetros cúbicos (cm³) ou litros (L). Os grânulos de açúcar têm volume porque são constituídos por átomos, que ocupam espaço.

Exemplos de outras coisas que são amostras de matéria incluem:

* Pedras
* Água
* Ar
* Carros
* Casas
* Árvores

Qualquer coisa que tenha massa e ocupe espaço é uma amostra de matéria.