Ponto de lavagem ocorre quando a taxa de diluição \(D\) excede a taxa de crescimento específica do microrganismo \(\mu\). Neste ponto, as células são eliminadas do biorreator mais rápido do que podem se reproduzir e a cultura eventualmente morre.
A *condição de washout* pode ser representada matematicamente como:
$$ D> \mu$$
Onde:
- \(D\) é a taxa de diluição (L/h ou m3/h)
- \(\mu\) é a taxa de crescimento específica (h-1 ou 1/h)
*O ponto de lavagem é uma consideração importante no projeto e operação de bioprocessos, pois determina a taxa máxima de diluição que pode ser usada sem perder a cultura.*