Sim, há algo na Turquia que pode deixar você com sono. A carne de peru contém um aminoácido chamado triptofano. O triptofano é um aminoácido essencial, o que significa que o corpo não pode produzi-lo sozinho e deve ser obtido através dos alimentos. O triptofano é um precursor da serotonina, um neurotransmissor que ajuda a regular o humor, o apetite e o sono. Quando você come peru, o triptofano da carne é absorvido pela corrente sanguínea e transportado para o cérebro, onde é convertido em serotonina. A serotonina então se liga a receptores no cérebro que promovem relaxamento e sono.

Além do triptofano, a carne de peru também contém outros nutrientes que podem contribuir para a sonolência, incluindo magnésio e vitamina B6. O magnésio é um mineral que ajuda a regular a função muscular e a transmissão nervosa, enquanto a vitamina B6 é uma vitamina que ajuda o corpo a produzir serotonina.

A combinação de triptofano, magnésio e vitamina B6 na carne de peru pode fazer você sentir sono depois de jantar com peru. No entanto, é importante notar que a quantidade de triptofano na carne de peru não é suficiente para causar sonolência por si só. Para sentir os efeitos do triptofano, você precisaria comer uma grande quantidade de carne de peru e, mesmo assim, os efeitos podem ser leves.

Se você está procurando uma maneira de obter mais triptofano em sua dieta, existem outros alimentos que contêm esse aminoácido, incluindo frango, peixe, ovos, leite e queijo. Você também pode obter triptofano de fontes vegetais, como feijão, lentilha e nozes.