O conhecimento da taxa de resfriamento de um item é uma ferramenta útil em qualquer experimento científico. O processo pode ser demorado, mas quanto mais precisos forem os dados, mais precisos serão os resultados. Representar graficamente a taxa de resfriamento em papel milimétrico também pode ajudá-lo a visualizar e explicar o processo.

Registre a temperatura ambiente do item para o qual você encontrará a taxa de resfriamento.


Calor o item significativamente, aproximadamente o dobro da temperatura ambiente, se possível.


Registre a temperatura imediatamente após remover a fonte de calor.


Mede a temperatura do item a cada minuto e registre a temperatura todas as vezes. Continue anotando as temperaturas até que o item esfrie até a temperatura ambiente inicial.


Construa um gráfico no papel milimétrico usando os resultados. Plote a temperatura versus o tempo nos eixos X e Y.


Plote os resultados no gráfico e desenhe uma linha da curva da taxa de resfriamento conectando seus pontos.


Calcule a taxa de resfriamento dividindo cada dado de temperatura aponte pelo ponto de dados de tempo correspondente e calcule a média de todas as suas respostas para obter uma taxa de resfriamento. Em outras palavras, a mudança na temperatura dividida pela mudança no tempo fornecerá uma variação média da taxa de temperatura.