p Os estudantes universitários têm uma probabilidade significativamente menor de sofrer de insegurança alimentar do que os não estudantes da mesma faixa etária, de acordo com um novo estudo da Universidade de Illinois. p "A fome da faculdade" foi amplamente divulgada na mídia, e vários estudos encontraram taxas de insegurança alimentar muito altas entre estudantes universitários, às vezes até 50 ou 60%. "Isso não fazia sentido para nós que fazíamos pesquisas sobre insegurança alimentar, então eu queria verificar essas descobertas, "diz Craig Gundersen, economista agrícola na U of I.

p Gundersen, que conduz pesquisas sobre medidas de insegurança alimentar, observa que muitos desses estudos usaram pequenos, amostras não representativas com baixas taxas de resposta. Para fornecer resultados mais precisos, ele analisou dados do Current Population Survey (CPS) de 2014 a 2018, uma pesquisa nacional cobrindo cerca de 50, 000 famílias. CPS é a fonte oficial de dados para medidas de insegurança alimentar nos EUA.

p Suas descobertas foram claras.

p "Não importa como você olha para isso, estudantes universitários têm taxas muito mais baixas de insegurança alimentar do que estudantes não universitários de idades semelhantes e da população em geral, " ele diz.

p De acordo com seu estudo, 9,9% dos estudantes universitários em tempo integral com idades entre 18 e 25 anos sofrem de insegurança alimentar, em comparação com 16,8% para não estudantes da mesma faixa etária. Na população em geral, cerca de 12,5% apresentavam insegurança alimentar durante o período do estudo.

p Gundersen encontrou a mesma tendência para os jovens de 26 a 30 anos (onde apenas 7% são estudantes em tempo integral), embora a diferença seja menor do que para o grupo de idade mais jovem.

p Apenas para alunos de meio período, especialmente no grupo de 26 a 30 anos, são taxas de insegurança alimentar quase equivalentes às de não estudantes.

p Como o CPS coleta dados por família, os pais podem estar respondendo por filhos adultos que moram em casa. Para explicar isso, Gundersen comparou dados de jovens que vivem sozinhos e daqueles que vivem com os pais. A tendência geral foi semelhante, mas a diferença era ainda maior - 9,1% dos alunos contra 18,4% dos não alunos tinham insegurança alimentar de acordo com as respostas dos pais.

p O padrão é verdadeiro em grupos demográficos, exceto para alunos com deficiência, onde a taxa de insegurança alimentar se aproxima da dos não estudantes.

p Isso não significa que a fome da faculdade seja um mito. Gundersen enfatiza que um em cada dez estudantes universitários ainda sofre de insegurança alimentar.

p Contudo, o problema é muito mais sério para não alunos da mesma faixa etária, e isso tem implicações para as políticas de ajuda e intervenção de ajuda alimentar.

p "A principal conclusão deste estudo é que os estudantes universitários em tempo integral têm taxas de insegurança alimentar muito inferiores às de estudantes não universitários de idades semelhantes, e um pouco abaixo da população em geral, "ele conclui." Portanto, ao pensar em quem devemos estar especialmente preocupados com relação à política e outras intervenções são aqueles que não estão na faculdade, na faixa etária de 18 a 25 anos, em vez de estudantes universitários. "