p As famílias canadenses que dependem de apoios de renda financiados publicamente são muito mais propensas a enfrentar a insegurança alimentar do que aquelas que dependem da renda do trabalho, de acordo com uma nova pesquisa da Universidade de Toronto. p O estudo é um dos mais abrangentes para elucidar os aspectos sócio-demográficos da insegurança alimentar no Canadá, e mostra grandes disparidades de risco por província e território, idade e Indigeneidade, entre outros fatores.

p A insegurança alimentar é o acesso inadequado ou incerto aos alimentos devido a restrições financeiras, e um crescente corpo de evidências mostra que tem grandes efeitos na saúde física e mental, e custos de cuidados de saúde.

p Os apoios de renda associados a um alto risco de insegurança alimentar incluem assistência social, seguro de emprego e compensação de trabalhadores, os pesquisadores descobriram - mesmo depois de controlar a educação, composição da família e muitos outros fatores. As famílias que dependem de assistência social têm quase três vezes mais probabilidade de ter insegurança alimentar, e 16 vezes mais provável quando os pesquisadores não controlaram para outros fatores.

p "Este estudo mostra em alto e bom som que se você tiver a infelicidade de precisar de auxílio financeiro, sua probabilidade de insegurança alimentar é bastante alta, a menos que você seja um sênior, "disse Valerie Tarasuk, professora de ciências da nutrição na Faculdade de Medicina e pesquisadora principal do estudo. "Isso realmente questiona a adequação dos apoios à renda fornecidos pelos programas sociais característicos do Canadá, enquanto destaca o efeito protetor das pensões públicas para idosos. "

p A pesquisa foi publicada na revista BMC Public Health , e incluiu dados de 2011-12 em 120, 000 famílias.

p O estudo é o primeiro a examinar a insegurança alimentar por local de residência, considerando uma ampla gama de dados demográficos, e oferece novas percepções sobre o risco comparativo entre províncias e territórios. Morar na Nova Escócia ou em Alberta foi associado a maiores chances de pessoas marginais, insegurança alimentar moderada e grave em comparação com Ontário, por exemplo. E em Nunavut, o risco de insegurança alimentar grave era mais de seis vezes maior do que em Ontário.

p Outra descoberta recente foi que as famílias em Quebec tinham um risco menor de insegurança alimentar do que as de Ontário, apesar de uma maior prevalência do problema.

p "Só vemos a proteção associada a Quebec quando levamos em consideração as diferenças sociodemográficas das famílias em Quebec versus Ontário, "disse Tarasuk, que também é membro do Centro de Nutrição Infantil Joannah &Brian Lawson e da Escola de Saúde Pública Dalla Lana da Universidade de Toronto. "Se Quebec não conferisse tal proteção a seus residentes, sua prevalência seria muito maior, dada a demografia da população. "

p Tarasuk disse que as evidências não mostram por que viver em Quebec limita o risco de insegurança alimentar, mas que levanta questões sobre o menor custo de vida da província e a relação dívida / patrimônio das famílias, seu programa de cuidados infantis e outros apoios sociais e familiares, e maiores taxas de sindicalização, que justificam mais estudos. O risco de insegurança alimentar grave para os quebequenses, em particular, era muito menor - 41 por cento menos do que para os habitantes de Ontário.

p As famílias com indígenas entrevistados eram mais propensas a sofrer de insegurança alimentar do que os canadenses não indígenas, como outros estudos descobriram. Mas os pesquisadores mostraram que mesmo depois de controlar outros dados demográficos, as famílias com indígenas entrevistados ainda tinham um risco 54% maior.

p "Nosso estudo exclui pessoas que vivem na reserva, e, portanto, por design, ele não captura o pior desse problema, "disse Tarasuk." No entanto, esses números ainda estão pegando uma história ruim. "