Uma das principais barreiras que os ambientalistas enfrentam ao tentar implementar práticas sustentáveis ​​é fazer com que grupos díspares cheguem a um acordo sobre o que precisa ser protegido e de que forma é o melhor curso de ação.

O trabalho de um pesquisador da Universidade de Kansas mostra que o desenvolvimento de sistemas alimentares locais em Kansas e Missouri poderia ajudar a preencher algumas dessas lacunas, especialmente porque o processo de compartilhar conhecimento sobre agricultura sustentável e educar os consumidores locais fornece um caminho para encontrar um terreno comum entre diferentes ordens morais e ideologias ambientais.

"Muitos dos agricultores com quem conversei expressaram surpresa com as relações que construíram com pessoas que eram tão diferentes deles, "disse Ruth Stamper, um candidato ao doutorado da KU em Sociologia.

Stamper apresentará suas descobertas na terça-feira, 15 de agosto, na reunião anual de 2017 da American Sociological Association em Montreal.

Em suas entrevistas com fazendeiros de Kansas e Missouri que buscam desenvolver práticas agrícolas sustentáveis ​​como parte dos sistemas alimentares locais, ela encontrou uma mistura de agricultores de primeira viagem geralmente entrando na arena por razões ambientais e agricultores de várias gerações que estavam procurando mudar sua abordagem, ou pelo menos diferem das operações agrícolas corporativas.

Os agricultores locais tendem a cultivar e criar gado para produzir alimentos que podem ser consumidos localmente, frequentemente vendido em mercados de fazendeiros ou em casa. As operações agrícolas corporativas muitas vezes aumentam as safras apenas para o consumo de gado, em vez de como comida destinada a chegar diretamente à mesa de jantar de alguém.

As crenças religiosas entre os agricultores locais que ela entrevistou muitas vezes emergiram como a diferença mais óbvia que a participação nos sistemas alimentares locais tendia a superar, ela disse. Muitos dos agricultores familiares tradicionais eram cristãos devotos que muitas vezes inicialmente expressavam ceticismo sobre os agricultores de primeira geração, provavelmente tendo reticências sobre o ambientalismo e adoração da natureza ou fazendeiros que eram membros da comunidade LGBTQ.

Em vez de, conforme eles começaram a interagir mais uns com os outros dentro do sistema alimentar local e esforços agrícolas, eles aceitaram mais aqueles que não eram como eles.

"Todos os fazendeiros locais têm o mesmo tipo de objetivo final em mente, mesmo que eles venham de duas ideologias diferentes, "disse Stamper, que cultiva perto de Joplin, Missouri. "Eles estavam se reunindo para construir essas redes locais de alimentos, para educar e produzir consumidores para seus produtos. Eles compartilharam práticas e como estavam se educando, criando este espaço onde estão construindo relacionamentos que não necessariamente se desenvolveram antes. "

Este tipo de pesquisa pode ser fundamental para ajudar a desenvolver sistemas e movimentos alimentares locais, Stamper disse.

“É crucial estudar as redes locais de alimentos e a agricultura sustentável porque é uma forma muito importante de abordarmos as mudanças climáticas, "disse ela." Precisamos nos concentrar em soluções locais. Apoiar a agricultura sustentável é realmente vital para comunidades com segurança alimentar, pela nossa relação com o meio ambiente, e especialmente para encontrar maneiras de superar essas divisões ideológicas para tratar de questões ambientais sérias. "