Pelo menos, todos provavelmente já ouviram o nome do quarto conde de Sandwich (nascido John Montagu), o estadista britânico cujo nome está para sempre afixado em nosso prato favorito da hora do almoço. O que as pessoas podem não saber é que os alicerces dessa comida reconfortante foram lançados muito antes do tempo do Conde. Na verdade, Os árabes já haviam começado a enfiar carne dentro do pão sírio séculos antes de o conde apresentar seu delicioso lanche [fonte:Diefendorf e Randi].

Ele pode não ter sido o primeiro a comer carne entre duas fatias de pão, mas Sandwich emprestou seu nome à agora famosa comida. De acordo com um relato, em 3 de novembro, 1762, o conde estava mergulhado em uma maratona de pôquer e não se incomodou em deixar a mesa de jogo para jantar. Como solução, pediu a um criado que lhe trouxesse um pedaço de carne - recheado entre duas fatias de torrada, para que ele não borrasse a comida nas cartas.

Outra história conta que foi realmente um trabalho, ao invés de brincar, isso manteve o conde longe da mesa de jantar. De qualquer jeito, a ideia da carne entre os pães pegou, e foi apelidado de "sanduíche" em homenagem ao conde.

Desde então, o sanduíche se ramificou consideravelmente. Desde seus primórdios, ele se expandiu para incluir uma variedade de recheios e pães. Tudo, de salame no centeio a filé mignon na ciabatta, pode levar o nome de "sanduíche, "e você pode comer um sempre que quiser.

Quer saber de onde veio seu sanduíche favorito? Aqui estão as histórias por trás de algumas das variedades de sanduíches mais famosas:

• O Reuben :Em 1925, Omaha, O dono da mercearia de Nebraska, Reuben Kulakofsky, supostamente teve a ideia do sanduíche de carne enlatada e chucrute para alimentar seus colegas jogadores de pôquer. O prato acabou entrando no cardápio de um hotel local (embora o Reuben's Restaurant and Delicatessen, na cidade de Nova York, afirme que o sanduíche foi invenção sua).
• O sanduíche de frango :Em 1946, O dono do restaurante de Atlanta, Truett Cathy, criou uma alternativa ao hambúrguer quando colocou um pedaço de frango grelhado desossado dentro de um pão e o apelidou de "Chick-fil-A". Agora, mais de 70 anos e 1, 500 restaurantes depois, O slogan da Chick-fil-A é, "Não inventamos o frango. Só o sanduíche de frango."
• O menino po :Versão de New Orleans do sub (ou hoagie, dependendo da parte do país de onde você vem) foi supostamente inventado pelos proprietários de restaurantes do French Quarter, Clovis e Bennie Martin, em 1929. Os "meninos pobres" eram os notáveis ​​condutores de bonde da cidade, que os irmãos Martin alimentavam de graça com sanduíches extragrandes em pão retangular.
• O hambúrguer :Vários inventores diferentes entraram em cena para reivindicar o crédito por este famoso sanduíche. Uma dessas afirmações vem dos irmãos Menches, que supostamente vendeu um sanduíche de carne moída na Feira do Condado de Erie, em 1885, em Hamburgo, N.Y. Outra história traça as origens do hambúrguer para Charlie Nagreen, de Seymour, de 15 anos, Wis., que tornou mais fácil para seus clientes na Feira do Condado de Outagamie, em 1885, comer suas almôndegas, enfiando-as entre os pães. Os proprietários do Louis 'Lunch em New Haven, Conn. Não tem nenhuma dessas histórias, no entanto. Dizem que o fundador do restaurante, Louis Lassen, foi na verdade o primeiro a virar hambúrgueres de carne no pão em 1900.

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Fontes

• Chick-fil-A. "A história do Chick-fil-A." http://www.chick-fil-a.com/?#story.
• Diefendorf, David e Randi, James. Incrível ... mas falso! Centenas de "fatos" que você pensava serem verdadeiros, mas não são. Sterling Publishing Company, 2007.http://books.google.com/books? Id =h1SLnkVyP6QC &pg =PA26 &dq =invented + the + sandwich &hl =pt-BR &ei =KiZATaGLJoSclgepps2QAw &sa =X &oi =book_result &ct =result &resnum% &resnum =10 &resnum =10 &resnum% &resnum =10 &resnum% &resnum =10 &resnum &resnum =10 &resnum =invented% vCheck &vct e # vct_wgwgC falso.
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