Cientistas descobrem que a música aumenta a produção de leite em vacas leiteiras
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Em 2001, os pesquisadores Adrian North e Liam MacKenzie equiparam vários celeiros leiteiros com alto-falantes para explorar se a música influencia a fisiologia bovina. Eles tocaram uma seleção diversificada de faixas – de Simon &Garfunkel a Jamiroquai e Beethoven – e registraram a produção de leite das vacas. A experiência revelou um padrão claro:peças mais lentas e melódicas, como “Bridge Over Troubled Water” e “Everybody Hurts” do R.E.M., foram associadas a uma maior produção de leite, enquanto músicas uptempo como “Back in the U.S.S.R.”, dos Beatles, produziram rendimentos mais baixos.
Música como enriquecimento ambiental
A produção de leite é fortemente influenciada pelo ambiente onde as vacas vivem. Uma revisão de 2019 destacou que apenas 30% da variação da produção é genética; os restantes 70% resultam de factores ambientais, tais como nutrição e práticas de gestão. Fornecer um ambiente acústico relaxante é uma forma de melhorar o bem-estar e a produtividade.
Vários estudos mostram que certos atributos musicais podem modular os níveis hormonais críticos para a lactação. Por exemplo, ritmos calmantes têm sido associados à redução do cortisol – uma hormona do stress que pode prejudicar a síntese do leite – e ao aumento da serotonina, que apoia a descida do leite. Uma revisão sistemática de 18 estudos em 2025 descobriu que a música de ritmo lento tocada abaixo de 70 decibéis geralmente aumentava a produção de leite, embora alguns ensaios não relatassem nenhum efeito significativo. Mais pesquisas são necessárias para confirmar a consistência.
Benefícios paralelos para humanos
A influência calmante da música vai além dos bovinos. Os humanos recorrem rotineiramente a playlists selecionadas — como mixagens lo‑fi ou clássicas — para melhorar o foco ou o humor. Pesquisas em musicoterapia demonstram melhorias na cognição, neuroplasticidade, controle da dor e redução do estresse. No entanto, a natureza variável dos estímulos musicais torna a padronização um desafio, e os estudos em curso visam refinar a nossa compreensão do seu impacto fisiológico.
A Modern Farmer compilou até uma lista de reprodução aprovada pelas vacas com base nestas descobertas, oferecendo uma forma lúdica de integrar a ciência na audição quotidiana.
Estas ideias sublinham que a música, quando aplicada de forma ponderada, pode ser uma ferramenta valiosa tanto para o bem-estar animal como para o bem-estar humano.
