As plantas têm água na parte inferior de suas folhas por alguns motivos:

* Gutção: Este é um processo em que o excesso de água é liberado da planta através de poros especializados chamados hidatodos . Isso ocorre quando o solo é muito úmido e o ar está úmido, fazendo com que as raízes absorvam mais água do que a planta pode ocorrer. O excesso de água é então liberado como gotículas nas pontas das folhas ou margens.
* transpiração : Enquanto a maioria da transpiração ocorre através de pequenos poros chamados estomatos Na parte inferior da folha, um pouco de água também pode ser perdido diretamente através da superfície da folha. Isso é mais comum em plantas jovens ou suculentas.
* condensação: Em ambientes úmidos, a condensação pode ocorrer nas superfícies mais frias das folhas, especialmente na parte inferior onde os estômatos estão localizados. Esta água não é necessariamente liberada pela própria planta, mas se acumula do ar circundante.

Portanto, embora a presença de água na parte inferior das folhas possa ser causada por vários mecanismos, é principalmente resultado da necessidade da planta de regular seu teor de água e manter um equilíbrio saudável.