Este é um provérbio, e significa:

A natureza da fruta reflete a natureza da árvore.

É uma metáfora usada para sugerir que:

* ações falam mais alto que as palavras: Se alguém age de uma certa maneira, provavelmente reflete seu verdadeiro caráter, mesmo que afirme ser diferente.
* consequências seguem as ações: As escolhas que fazemos têm impactos diretos, positivos e negativos.
* Parentalidade e influência: As crianças costumam aprender e se comportar de maneira semelhante aos pais ou outras figuras influentes em suas vidas.

Existem muitas variações desse provérbio, mas o significado central permanece o mesmo.