A principal razão pela qual um lago é frequentemente mais frio do que um campo aberto é devido às diferenças na capacidade térmica específica entre a água e o solo. A capacidade térmica específica refere-se à quantidade de energia necessária para aumentar a temperatura de uma substância em um grau Celsius. A água tem uma capacidade de calor específico muito maior que o solo, o que significa que requer mais energia para aumentar a sua temperatura.
Em termos mais simples, a água leva mais tempo para aquecer e esfriar em comparação com o solo. Quando exposto à mesma quantidade de luz solar, o campo aberto, constituído principalmente por solo, aquece mais rapidamente devido à sua menor capacidade de calor específico. Como resultado, a temperatura do campo aberto pode aumentar significativamente durante o dia.
Em contrapartida, o tanque, com a sua maior capacidade de calor específico, absorve e retém o calor de forma mais gradual. Isso significa que leva mais tempo para a temperatura do lago aumentar, mesmo quando exposto à luz solar direta. Como resultado, o lago permanece mais fresco do que o campo aberto durante todo o dia.
Além disso, a presença de água na lagoa contribui para o efeito de resfriamento. A água passa por um processo chamado evaporação, onde as moléculas de água escapam da superfície e se transformam em vapor d'água. Este processo requer energia, que é retirada do ambiente circundante, levando a um efeito de resfriamento.
A combinação da maior capacidade de calor específico da água e do efeito de resfriamento evaporativo cria um microclima próximo ao lago que é geralmente mais frio do que o campo aberto circundante.