As cores vibrantes das frutas são resultado da presença de diversos pigmentos. Esses pigmentos são sintetizados pela planta como forma de atrair animais para dispersão de sementes. Aqui estão alguns pigmentos comuns encontrados em frutas e suas cores correspondentes:

1. Antocianinas:

- Cores:vermelho, roxo e azul
- Frutas:Uvas, ameixas, mirtilos, cerejas, etc.


2. Carotenóides:

- Cores:amarelo, laranja e vermelho
- Frutas:Manga, laranja, cenoura, banana, mamão, etc.


3. Clorofila:

-Cor:Verde
- Frutas:Bananas verdes, uvas verdes, maçãs verdes, etc.


4. Flavonóis:

- Cores:amarelo, laranja e marrom
- Frutas:Cebola, maçã, pera, etc.


5. Betalaínas:

- Cores:vermelho, rosa, roxo e amarelo
- Frutas:Dragonfruit, beterraba, cacto, etc.


Esses pigmentos podem estar presentes em concentrações variadas em diferentes frutas, resultando em uma ampla gama de cores e tonalidades. Além disso, fatores como luz solar, temperatura e condições do solo também podem influenciar a intensidade da cor dos frutos. Através dessas dicas visuais, as plantas atraem animais para consumirem seus frutos, facilitando a dispersão das sementes e garantindo seu sucesso reprodutivo.