Depois de quebrar o jejum do Ramadã em frente a uma mesquita na Malásia, as pessoas jogam as sobras em uma máquina que converte os restos de comida em fertilizante orgânico para as plantações.



A modesta iniciativa governamental no estado central de Pahang visa reduzir o desperdício, especialmente durante o mês sagrado muçulmano, quando enormes quantidades de alimentos são jogadas fora diariamente.

A máquina móvel foi implantada num parque no coração da capital do estado, Kuantan, durante o Ramadão, onde muitas famílias se reúnem todas as noites para se deliciarem com pratos locais baratos após um dia de jejum.

Ela processa 25 quilogramas (55 libras) de restos por dia, disse Sharudin Hamid, diretor estadual da Corporação de Gestão de Resíduos Sólidos e Limpeza Pública, que iniciou o projeto piloto no ano passado.

A quantidade é uma pequena fração das mais de 13 mil toneladas de alimentos enviadas diariamente para aterros em todo o país de maioria muçulmana, ainda mais durante o Ramadã, mas Sharudin disse que estava ajudando a aumentar a conscientização sobre o desperdício de alimentos.

“O principal objetivo é garantir que os resíduos não sejam enviados para aterros”, disse Sharudin à AFP.

“Isto teve um impacto significativo sobre nós, à medida que as pessoas estão cada vez mais conscientes da conservação ambiental, especialmente em termos de redução do desperdício alimentar”.

Restos de comida são jogados na máquina onde são misturados lentamente com casca de arroz e serragem por 48 horas.

Os resíduos de cor acastanhada são então embalados e entregues aos agricultores para utilização como fertilizante nas suas culturas.

"As coisas que crescem a partir desse fertilizante também podem se transformar em alimentos, que novamente podem ser transformados em fertilizantes. Portanto, há um ciclo natural", disse Abdul Shukor Mohamad Salleh, 27 anos, enquanto comprava iguarias locais em um mercado de alimentos do Ramadã em Kuantan, um dos muitos em todo o país.

No seu pequeno terreno perto da cidade, Zulyna Mohamed Nordin, 53 anos, pulveriza fertilizante líquido orgânico derivado de resíduos alimentares reciclados nas suas plantações de vegetais, banana e ananás.

Ela recebe 30 quilos de fertilizante todos os meses e um pouco mais durante o Ramadã.

“Desde junho do ano passado deixei de usar insumos químicos caros. Isso é natural, orgânico e aumenta a produtividade”, disse Zulyna à AFP.

"Meus vegetais com folhas são maiores e mais verdes."

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