O aumento das temperaturas afetará a produção de carne e leite na África Oriental
p Foto de arquivo da África Oriental. Crédito:Neil Palmer / Centro Internacional de Agricultura Tropical
p Nova pesquisa publicada em
Nature Food adverte que o estresse térmico em animais causado pelo aumento da temperatura e umidade ocorrerá com mais frequência e por períodos mais longos, impactando a produtividade de leite e carne para gado leiteiro, gado de corte, ovelha, cabra, suínos e aves em toda a África Oriental. p A análise dos dados históricos de 1981-2010 mostra que o gado já foi progressivamente sujeito a condições de estresse térmico. De acordo com as projeções, está definido para piorar significativamente, com graves implicações para o gado incapaz de lidar com o calor extra.
p Os autores alertam que 4-19% da produção atual de carne e leite ocorre em áreas onde as condições perigosas de estresse térmico tendem a aumentar em frequência de 2071-2100. Se as condições climáticas persistirem em sua taxa acelerada atual, níveis elevados de estresse por calor podem tornar grande parte da África Oriental inadequada para porcos exóticos, produção de aves e gado leiteiro, a menos que ações diretas e imediatas sejam tomadas.
p Usando dados limitados disponíveis e projeções climáticas atuais, pesquisadores dizem que a produção de laticínios deve ser mais atingida no Sudão do Sul, Partes do sul da Eritreia, e partes leste e noroeste do Quênia. Em Uganda, as condições de estresse por calor já são prevalentes em partes do país, exigindo ação coletiva para sustentar e proteger o setor de suínos lá.
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Planejamento urgente e investimento necessário
p Klaus Butterbach-Bahl no International Livestock Research Institute (ILRI) e no Karlsruhe Institute of Technology, Karlsruhe (KIT), que analisou os dados climáticos, disse:"Este jornal é um sinal de alarme para os legisladores e qualquer pessoa envolvida na pecuária na região tropical.
p "Na África Oriental, onde o consumo de proteína já é baixo, isso pode piorar a situação da segurança alimentar e nutricional. "
p Na Alliance of Bioversity International e International Center for Tropical Agriculture, O especialista em gado An Notenbaert disse:"Sabíamos que a mudança climática traria problemas para os animais, ainda assim, ficamos surpresos com a magnitude da mudança.
p “Medidas de mitigação e adaptação às mudanças climáticas precisam ser levadas em consideração nas decisões e estratégias para a produção animal”.
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Animais de raça, promulgar medidas para ajudar os animais a enfrentar
p De acordo com os autores, uma adaptação climática bem direcionada e baseada em evidências permitirá que a produção de gado continue e se expanda em toda a África Oriental. Isso inclui a identificação e disponibilização de raças de animais produtivos adaptados às condições locais, particularmente calor.
p Países como Ruanda e Quênia passaram a usar raças exóticas para atender à crescente demanda por leite em seus países. "Holstein Friesians, uma raça importada popular, não são indígenas da África. Embora produzam mais leite do que as raças locais, eles não lidam bem com o calor, "disse Notenbaert." Para tornar a produção de gado mais eficiente do ponto de vista ambiental, precisamos de raças que possam lidar com o aumento das temperaturas e, ao mesmo tempo, produzir mais carne e leite. "
p Além da criação, os países precisam buscar outras estratégias de mitigação para aumentar a resiliência. Isso pode ser na forma de abrigos ou outros meios de sombreamento para proteger os animais e garantir acesso suficiente à água.
p "Precisamos investir e planejar com urgência agora, porque a mitigação terá custos para os agricultores e doadores, "Notenbaert disse." Devemos ser capazes de quantificar as perdas econômicas e de subsistência, por exemplo, através de uma redução na produção de leite. E precisamos de economia, políticas e medidas de subsistência para evitar os impactos das mudanças de temperatura. "
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Uma parte do quadro geral
p A criadora de gado do ILRI, Karen Marshall, disse:"Estresse térmico no gado, além de ser uma questão de bem-estar animal, também significa menos renda para o agricultor, uso menos eficiente dos recursos naturais, e maiores emissões de gases de efeito estufa por unidade de produto animal.
p "É importante ter em mente, Contudo, que embora o estresse térmico forneça uma lente importante sobre o efeito da mudança climática nos animais, é apenas uma parte da imagem. "
p Os pesquisadores alertam que, embora o estudo tenha examinado apenas as consequências diretas das mudanças climáticas nos animais, outros impactos da mudança climática, como secas e inundações, que podem impactar a produção de ração, abastecimento de água e proliferação de doenças e pragas - também devem ser levados em consideração.