A compra em pânico enquanto as pessoas enfrentavam bloqueios demonstrou a fragilidade das cadeias alimentares
Os chefes de três agências globais alertaram na quarta-feira sobre uma potencial escassez mundial de alimentos se as autoridades não conseguirem administrar a crise do coronavírus de maneira adequada.
Muitos governos em todo o mundo bloquearam suas populações para desacelerar a disseminação do vírus, mas isso resultou em graves desacelerações no comércio internacional e nas cadeias de abastecimento de alimentos.
Enquanto isso, o pânico de compras por pessoas que estão se isolando já demonstrou a fragilidade das cadeias de suprimentos à medida que as prateleiras dos supermercados se esvaziavam em muitos países.
"A incerteza sobre a disponibilidade de alimentos pode desencadear uma onda de restrições à exportação, criando uma escassez no mercado global, "disse o texto conjunto assinado por Qu Dongyu, chefe da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), Tedros Adhanom Ghebreyesus, diretor-geral da Organização Mundial da Saúde (OMS) e Roberto Azevedo, diretor da Organização Mundial do Comércio (OMC).
Essa não é uma ameaça inútil. Após a crise financeira global de 2007, A Índia e o Vietnã, países produtores de arroz, restringiram as exportações para evitar os aumentos de preços esperados. Resultado:motins por alimentos em vários países em desenvolvimento enquanto o preço do arroz disparava.
O alerta poderia ser dirigido à Rússia, já que as autoridades locais ponderaram sobre a restrição das exportações de trigo e já exploraram as reservas do país para garantir que os preços não subam.
"Em meio aos bloqueios do COVID-19, todos os esforços devem ser feitos para garantir que os fluxos de comércio tão livremente quanto possível, especialmente para evitar que a escassez de alimentos "se desenvolva, disse a declaração conjunta.
“Ao agir para proteger a saúde e o bem-estar de seus cidadãos, os países devem garantir que quaisquer medidas relacionadas com o comércio não perturbem a cadeia de abastecimento alimentar, "acrescentou.
Estocando enquanto duram os estoques
A longo prazo, As ordens de confinamento e as restrições às viagens podem causar interrupções na produção agrícola devido à indisponibilidade de mão-de-obra agrícola e à impossibilidade de levar alimentos aos mercados.
"Essas interrupções, incluindo o impedimento do movimento de trabalhadores agrícolas e da indústria de alimentos e a extensão dos atrasos nas fronteiras para contêineres de alimentos, resultam na deterioração de produtos perecíveis e aumento do desperdício de alimentos, "observaram os três líderes.
O fechamento das fronteiras expôs o quanto certos países dependem de trabalhadores estrangeiros para trazerem suas safras.
É só o começo da crise
A menos que as soluções sejam encontradas rapidamente, a falta de trabalhadores agrícolas sazonais do México coloca em risco a produção de muitas safras nos Estados Unidos. Na Europa Ocidental, a ausência de trabalhadores do Norte da África e da Europa Oriental poderia produzir um resultado semelhante.
“Estamos apenas no início desta crise, "disse o economista sênior da FAO Abdolreza Abbassian, que julgou ser mais uma questão de transporte e logística do que de produção.
Ele acredita no que acontece na Índia, que está sob um bloqueio nacional por mais duas semanas, será fundamental dado o tamanho de sua população e papel como exportador.
"As colheitas estão começando em várias semanas, o movimento fluido de mercadorias deve ser garantido, "ele disse à AFP em uma entrevista por telefone.
Na França, os agricultores se preocupam agora com quem vai colher e embalar os morangos
A FAO, Os líderes da OMS e da OMC também enfatizaram a necessidade de proteger os funcionários envolvidos na produção de alimentos, processamento e distribuição, tanto para sua própria saúde quanto para a dos outros, bem como para manter as cadeias de abastecimento alimentar.
Os caixas dos supermercados estão entre aqueles que sucumbiram ao vírus na Itália e na França, onde alguns trabalhadores fizeram greves por falta de medidas e equipamentos para protegê-los.
A Upscale Whole Foods Markets nos Estados Unidos também está enfrentando interrupções no trabalho.
Nos últimos anos, assistimos ao enfraquecimento da cooperação internacional, com o presidente dos EUA, Donald Trump, desprezando acordos e instituições internacionais e lançando guerras comerciais.
Mas a FAO, A OMS e a OMC afirmam que o trabalho conjunto é necessário para evitar a escassez de alimentos provocada por medidas de combate ao novo coronavírus.
"É nessas horas que mais, não menos, a cooperação internacional é essencial, " eles disseram.
"Devemos garantir que nossa resposta ao COVID-19 não crie involuntariamente escassez injustificada de itens essenciais e exacerbe a fome e a desnutrição."
© 2020 AFP
