A principal diferença entre rochas foliadas e não poliadas está em sua textura e formação :

rochas foliadas:

* Textura: Eles têm uma aparência em camadas ou faixas devido ao alinhamento paralelo dos minerais. Esse alinhamento é causado pela pressão durante o metamorfismo.
* Formação: Eles se formam quando as rochas existentes (ígneas, sedimentares ou mesmo outras rochas metamórficas) são submetidas a calor e pressão intensos, fazendo com que seus grãos minerais recristalizem e se alinhem em uma direção preferida.
* Exemplos: Ardósia, filito, xisto, gnaisse

rochas não poliadas:

* Textura: Eles não têm uma aparência em camadas ou faixas. Os minerais dentro da rocha são organizados aleatoriamente.
* Formação: Eles podem se formar através de vários processos:
* rochas ígneas: Forma a partir do resfriamento e solidificação da rocha fundida (magma ou lava).
* rochas metamórficas: Forma quando as rochas existentes são submetidas a calor e pressão, mas não o suficiente para causar alinhamento mineral (metamorfismo de baixo grau).
* rochas sedimentares: Forma a partir do acúmulo e cimentação de sedimentos.
* Exemplos: Mármore, quartzito, carvão antracito, arenito, calcário

Aqui está uma analogia simples:

* rochas foliadas são como um baralho de cartas: Os cartões (minerais) são empilhados perfeitamente em camadas.
* rochas não poliadas são como um saco de bolinhas de gude: Os mármores (minerais) estão espalhados aleatoriamente.

Aqui está uma tabela resumindo as diferenças:

| Recurso | Rochas foliadas | Rochas não poliadas |
| ---------------- | --------------- | -------------------- |
| Textura | Em camadas, faixas | Não-camada, aleatória |
| Alinhamento mineral | Paralelo | Aleatório |
| Formação | Metamorfismo de alto grau | Metamorfismo ígneo e de baixo grau, sedimentares |
| Exemplos | Ardósia, filito, xisto, gnaisse | Mármore, quartzito, carvão antracito, arenito, calcário |