Duas rochas orgânicas importantes são:

1. carvão: Formado a partir da acumulação e compactação da matéria vegetal ao longo de milhões de anos. É uma importante fonte de energia, usada principalmente em usinas de energia para gerar eletricidade.

2. xisto de óleo: Uma rocha sedimentar contendo querogênio, uma mistura sólida de compostos orgânicos que podem ser extraídos para produzir petróleo. Embora a extração seja intensiva em energia, o xisto de petróleo é uma potencial fonte de energia futura.