É impossível identificar uma data exata para a descoberta de Pakora. Aqui está o porquê:

* origens antigas: O conceito de alimento frite profundo é antigo, que remonta às civilizações no Oriente Médio e no sul da Ásia. Pakora é provavelmente um descendente dessas técnicas de fritura precoces.
* prato evolutivo: Com o tempo, várias culturas adotaram e modificaram suas próprias versões de lanches fritos. Pakora, como a conhecemos, provavelmente emergiu gradualmente através de um processo de experimentação culinária e intercâmbio cultural.
* Variações regionais: As receitas de Pakora variam muito em toda a Índia, Paquistão, Bangladesh e outras regiões. Cada área tem seus próprios ingredientes e métodos de preparação distintos, obscurecendo ainda mais as origens exatas.

Em vez de uma data de descoberta específica, podemos dizer que Pakora tem uma história longa e rica, com suas raízes entrelaçadas com as tradições culinárias do subcontinente indiano.