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Todas as manhãs, milhões de pessoas começam o dia com uma xícara de café fresco. Com o consumo global a oscilar entre 400 mil milhões e 1 bilião de chávenas anualmente, a questão sobre o que fazer com as sobras muitas vezes fica sem resposta. Historicamente, muitos simplesmente os jogaram no lixo. Pesquisas recentes, no entanto, revelam que os grãos de café usados são um recurso valioso para o jardim, fornecendo nutrientes, melhorando a estrutura do solo e até mesmo dissuadindo pragas.
Aterramento no solo
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As plantas requerem três nutrientes primários – nitrogênio, fósforo e potássio – para prosperar. A borra de café usada contém todos os três, juntamente com minerais como magnésio, cobre e cálcio, que raramente são encontrados em fertilizantes comerciais. Embora os níveis de NPK nos solos sejam demasiado baixos para substituir inteiramente um fertilizante convencional, a sua contribuição para a estrutura do solo é significativa. Os micróbios do solo decompõem gradualmente o solo, libertando azoto e outros minerais, e produzem compostos que ajudam as partículas do solo a aglomerarem-se, melhorando a drenagem e o arejamento.
Ao adicionar terra a uma pilha de compostagem, use-a com moderação:não mais que 20% do material total. Essa diretriz não se deve à acidez – os grãos gastos são quase neutros, com pH de 6,5 a 6,8 – mas porque a cafeína pode ser tóxica para as plantas em grandes quantidades. Embora a concentração de cafeína seja baixa, mantê-la abaixo do limite de 20% ajuda a garantir que o composto permanece amigo das plantas.
Anime-se e acabe com as pragas
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Embora a cafeína presente nas sobras seja inofensiva para as plantas em doses modestas, também traz benefícios práticos no controlo de pragas. Lesmas, por exemplo, podem devastar jardins alimentando-se de uma grande variedade de plantas. As iscas comerciais para lesmas geralmente contêm produtos químicos que são perigosos para animais de estimação e animais selvagens, tornando-as inadequadas para jardins comestíveis. A pesquisa mostrou que uma simples mistura de café coado e água aplicada ao solo pode eliminar aproximadamente 95% das lesmas em um jardim. Se preferir uma abordagem mais direcionada, você pode diluir ainda mais a solução de café e água e borrifá-la diretamente na folhagem da planta, tomando cuidado para evitar danos às folhas.
Ao incorporar sobras de borra de café em seu composto, enriquecendo seu solo e usando repelentes de lesmas à base de café, você dá ao seu jardim um impulso multifacetado. Para muitos de nós, o café é o ritual matinal que alimenta o nosso dia; para os jardineiros, esses terrenos representam um investimento pequeno e sustentável em plantas mais saudáveis.
