Não existe "ácido ácido". Parece que você está se referindo ao ácido acético .

Ácido acético é um líquido incolor com cheiro pungente, conhecido por seu sabor amargo. Aqui está o que o torna importante:

* O principal componente do vinagre: É o que dá ao vinagre seu sabor característico e acentuado.
* Usado na produção de alimentos: É usado como aromatizante e conservante em alimentos.
* Aplicações industriais: É usado na produção de plásticos, têxteis e outros materiais.
* Um ácido fraco: É ácido porque libera íons de hidrogênio (H+) quando dissolvido em água, mas não os libera tão facilmente quanto ácidos fortes como o ácido clorídrico (HCl).

Deixe-me saber se você tem outra coisa em mente ou se deseja saber mais sobre o ácido acético!