A equação verbal para a decomposição do hidrogenocarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) quando aquecido é:

Hidrogenocarbonato de sódio → Carbonato de sódio + Dióxido de carbono + Água

Aqui está uma análise mais detalhada:

* Hidrogenocarbonato de sódio (NaHCO₃) é o reagente, a substância que está sendo aquecida.
* Carbonato de sódio (Na₂CO₃) é um dos produtos, um sólido branco.
* Dióxido de carbono (CO₂) é outro produto, um gás incolor.
* Água (H₂O) é o produto final, que pode ser visto como vapor.

Esta reação também é conhecida como decomposição térmica do hidrogenocarbonato de sódio.