A quantidade de soluto que pode se dissolver em 100 g de solvente é chamado
solubilidade .
Aqui está um colapso:
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soluto: A substância que se dissolve em um solvente.
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solvente: A substância que dissolve o soluto.
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Solução: A mistura homogênea se formou quando o soluto se dissolve no solvente.
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Solubilidade: A quantidade máxima de soluto que pode se dissolver em uma determinada quantidade de solvente a uma temperatura específica.
Unidades de solubilidade: A solubilidade pode ser expressa em várias unidades, mas as mais comuns são:
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g/100 g solvente: Esta unidade representa os gramas de soluto que podem se dissolver em 100 gramas de solvente.
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mol/l: Esta unidade representa as moles de soluto que podem se dissolver em um litro de solvente.
fatores que afetam a solubilidade: A solubilidade é influenciada por vários fatores, incluindo:
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Temperatura: Geralmente, a solubilidade aumenta com a temperatura.
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Pressão: Para gases, a solubilidade aumenta com a pressão.
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Natureza do soluto e solvente: Os solutos polares tendem a se dissolver em solventes polares, enquanto os solutos não polares se dissolvem em solventes não polares ("como dissolves como").
Exemplo: Digamos que a solubilidade do açúcar na água a 25 ° C é de 200 g/100 g de água. Isso significa que 200 gramas de açúcar podem se dissolver em 100 gramas de água nessa temperatura.