Quando um líquido é aquecido, as partículas dentro dele experimentam várias mudanças importantes:
1. Energia cinética aumentada: A energia térmica é transferida para as partículas líquidas, fazendo com que elas vibrem e se movam mais rápido. Isso é conhecido como
aumento da energia cinética .
2. Maior espaçamento: À medida que as partículas se movem mais rápido, elas colidem com mais frequência e com maior força. Isso faz com que eles se espalhem, aumentando a distância média entre eles. O líquido se expande um pouco como resultado.
3. Enfraquecimento das forças intermoleculares: O aumento da energia cinética também enfraquece as forças atraentes (forças intermoleculares) que mantêm as partículas unidas. Isso significa que as partículas estão menos fortemente ligadas e podem se mover mais livremente.
4. Mudança no estado: Se o líquido for aquecido o suficiente, as partículas ganharão energia cinética suficiente para superar completamente as forças intermoleculares. Nesse ponto, o líquido muda de estado de líquido para gás (evaporação ou ebulição).
Aqui está uma analogia simples: Imagine uma pista de dança lotada com pessoas paradas juntas. À medida que a música fica mais alta e mais rápida (energia térmica), as pessoas começam a dançar com mais vigor (aumento da energia cinética). Eles se esbarram com mais frequência, fazendo com que eles se espalhem um pouco (espaçamento maior) e se movem mais livremente (enfraquecendo as forças). Se a música ficar alta o suficiente, as pessoas podem começar a pular tanto que deixam completamente a pista de dança (mudança de estado).
Nota importante: As mudanças exatas e a temperatura em que ocorrem dependem do líquido específico e de suas propriedades. Por exemplo, a água ferve a 100 ° C, enquanto o etanol ferve a 78,37 ° C.