Geléia é um sólido !

Aqui está o porquê:

* Estrutura: Jelly tem uma forma definida. Não flui como um líquido e mantém sua forma em um recipiente.
* Rigidez: A geléia é rígida, o que significa que resiste à deformação. Você pode cortá -lo com uma faca e ela não muda imediatamente de forma como um líquido.
* Composição: Jelly é composta por uma rede de moléculas longas e emaranhadas chamadas polissacarídeos (como pectina) suspenso em água. Essa rede fornece à geléia sua estrutura e rigidez.

é importante observar:

* A geléia pode ser bastante * macia * e * flexível * em comparação com outros sólidos.
* Em altas temperaturas, pode derreter e se tornar mais líquido. Isso ocorre porque o calor enfraquece as ligações que mantêm a rede de polissacarídeos juntos.

Então, embora a geléia possa parecer um pouco mole ou agitada, ainda é sólida!