As grandes moléculas de proteína complexa que modificam reações químicas são chamadas de enzimas .

Aqui está o porquê:

* Catalisadores : As enzimas atuam como catalisadores biológicos, acelerando as reações químicas sem serem consumidas no processo.
* Especificidade: Cada enzima é altamente específica para uma reação específica ou um pequeno grupo de reações.
* sites ativos: As enzimas possuem locais ativos, regiões específicas onde os substratos (reagentes) se ligam e passam por transformações químicas.
* Natureza da proteína: As enzimas são compostas principalmente de proteínas, embora algumas também contenham componentes não proteicos (cofatores).

Exemplos de enzimas e seus papéis:

* lactase: Quebra lactose (açúcar de leite) em açúcar mais simples.
* pepsina: Quebra proteínas no estômago.
* polimerase de DNA: Construa novos fios de DNA durante a replicação.
* ATP sintase: Produz ATP, a moeda de energia primária das células.

Deixe -me saber se você tiver outras perguntas!