Benzamide is
not very soluble in hot water. It's actually more soluble in cold water than in hot water. Aqui está o porquê:
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polaridade: Benzamide has a polar amide group (-CONH2) due to the electronegative oxygen and nitrogen atoms. This makes it somewhat soluble in water, which is also polar. However, the molecule also has a large non-polar benzene ring.
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Hydrogen Bonding: The amide group can form hydrogen bonds with water molecules, which contributes to its solubility.
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Temperature Effect: As the temperature increases, the solubility of benzamide *decreases*. This is due to the following:
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Disruption of Hydrogen Bonding: Increased thermal energy weakens the hydrogen bonds between benzamide and water molecules, making them less likely to stay dissolved.
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Increased Non-Polar Character: Em temperaturas mais altas, a natureza não polar do anel benzeno se torna mais dominante, levando a uma tendência maior de interagir consigo mesmo, do que com a água.
em resumo: Enquanto a benzamida é um pouco solúvel em água devido ao seu grupo amida polar, sua solubilidade diminui com o aumento da temperatura devido à interrupção das ligações de hidrogênio e ao domínio de seu anel benzeno não polar.