O vinagre não tem um único nome científico. É um produto, não uma espécie ou composto específico.

Aqui está o porquê:

* vinagre é uma solução: É principalmente uma solução diluída de ácido acético (ch₃cooh) na água.
* ácido acético é o ingrediente -chave: A fórmula química para o ácido acético é o que os cientistas usam para identificá -lo.
* Tipos de vinagre: Diferentes tipos de vinagre são fabricados usando diferentes materiais de partida (como vinho, cidra de maçã ou malte).

Portanto, enquanto o "ácido acético" é o ingrediente central, o nome do vinagre depende de seu método específico de origem e produção.