Se você colocasse uma folha em uma solução salina altamente concentrada, o seguinte aconteceria:

* A água vai sair das células foliares: A solução de sal tem uma maior concentração de solutos (sal) do que o interior das células foliares. Devido à osmose, a água se moverá de uma área de alta concentração de água (dentro das células foliares) para uma área de baixa concentração de água (a solução salina) na tentativa de equalizar a concentração.

* A folha ficará desidratada e murcha: À medida que a água sai das células, as folhas perderão a pressão do turgor (a pressão que as mantém rígidas e na vertical). Isso fará com que as folhas murcha e fiquem mole.

* As células foliares podem eventualmente morrer: Se a perda de água for significativa, as células foliares podem não ser capazes de funcionar corretamente e acabarão morrendo.

Por que isso acontece?

Este processo é chamado osmose . Osmose é o movimento da água em uma membrana semi-permeável (como a membrana celular) de uma área de alta concentração de água para uma área de baixa concentração de água. O objetivo é alcançar um equilíbrio onde a concentração de água é igual em ambos os lados da membrana.

em resumo: A colocação de uma folha em uma solução salina altamente concentrada levará a água que se move para fora das células foliares, causando desidratação e murchar e potencialmente a morte celular.