As enzimas não * permitem * reações de baixa temperatura, no sentido de que fazem reações que acontecem que não ocorreriam de outra forma. Eles, no entanto,
aceleram significativamente reações que ocorreriam a baixas temperaturas, mas a uma taxa muito mais lenta. Aqui está como:
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Abaixando a energia de ativação: A principal maneira como as enzimas funcionam é reduzindo a energia de ativação de uma reação. Essa é a energia necessária para que os reagentes atinjam um estado de transição, onde eles podem se transformar em produtos. Ao fornecer uma via de reação alternativa com uma energia de ativação mais baixa, as enzimas permitem que as reações prossiga a uma taxa muito mais rápida, mesmo a baixas temperaturas.
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Fornecendo um ambiente ideal: As enzimas geralmente criam microambientes específicos em seus locais ativos, que são adaptados aos reagentes. Isso pode envolver:
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otimizando o pH: Muitas enzimas têm requisitos específicos de pH para atividade ideal.
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fornecendo orientação específica: O local ativo de uma enzima se liga aos reagentes em uma orientação precisa, aproximando -os e aumentando a probabilidade de uma colisão bem -sucedida.
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Estabilizar estados de transição: As enzimas também podem estabilizar o estado de transição de uma reação, reduzindo ainda mais a energia de ativação.
Exemplo: Imagine que você tem uma pilha de madeira e deseja queimar. Você pode tentar acender com uma partida, mas pode demorar um pouco para continuar. Agora imagine que você tem uma lupa que concentra a luz do sol na madeira. Isso concentra a energia e faz a madeira queimar muito mais rápido. A enzima age como a lupa, concentrando a energia dos reagentes e acelerando a reação.
Tecla de takeaway: As enzimas não mudam as leis da termodinâmica; Eles não fazem as reações que são impossíveis a uma determinada temperatura. Eles simplesmente agem como catalisadores, acelerando as reações que já ocorreriam, mas a uma taxa muito mais lenta. Isso é crucial para a vida, porque muitos processos bioquímicos requerem temperaturas específicas e seriam muito lentas sem a ajuda de enzimas.
