Plasmólise é o encolhimento do protoplasma de uma célula devido à perda de água da célula. Ocorre quando a concentração de solutos fora da célula é maior do que a concentração de solutos dentro da célula. Isso faz com que a água saia da célula por osmose, fazendo com que a membrana celular se afaste da parede celular.

A plasmólise pode ocorrer em células vegetais e animais, mas é mais comum em células vegetais porque elas possuem uma parede celular que impede a ruptura da membrana celular. Nas células animais, a plasmólise pode levar à morte celular.

O processo de plasmólise pode ser revertido adicionando água à célula. Isso fará com que a água volte para a célula, fazendo com que a membrana celular retorne à sua posição original e a célula recupere sua forma.

Aqui está um diagrama de plasmólise:

[Imagem de uma célula vegetal em plasmólise]

Neste diagrama, a membrana celular se afastou da parede celular e o citoplasma encolheu. O núcleo e outras organelas também são visíveis.

A plasmólise pode ter vários efeitos nas células, incluindo:

* Redução da absorção de água: A plasmólise pode reduzir a quantidade de água que uma célula pode absorver. Isso pode levar à desidratação e morte.
* Redução da absorção de nutrientes: A plasmólise também pode reduzir a quantidade de nutrientes que uma célula pode absorver. Isso pode levar à desnutrição e à morte.
* Suscetibilidade aumentada a doenças: A plasmólise pode tornar as células mais suscetíveis a doenças. Isso ocorre porque as células plasmolisadas são menos capazes de combater infecções.
* Morte celular: A plasmólise pode levar à morte celular se não for revertida.

A plasmólise é um processo que pode ter um impacto significativo nas células. É importante compreender as causas e efeitos da plasmólise para evitar que ela ocorra em plantas e animais.