O éster formado a partir do ácido acético e do álcool n-pentílico é o acetato de pentila. A reação entre ácido acético e álcool n-pentílico para formar acetato de pentila é um exemplo de reação de esterificação, que é um tipo de reação de condensação. Nesta reação, o grupo ácido carboxílico do ácido acético reage com o grupo hidroxila do álcool n-pentílico para formar uma ligação éster, liberando água como subproduto. A equação geral para esta reação é:

ácido carboxílico + álcool → éster + água

Neste caso, a reação específica é:

ácido acético + álcool n-pentílico → acetato de pentila + água

O produto dessa reação, o acetato de pentila, é um composto perfumado com odor frutado. É comumente utilizado como agente aromatizante em alimentos e bebidas, e também na produção de perfumes e cosméticos.