Obtemos hidrogênio em nosso corpo principalmente através da digestão dos alimentos e a degradação da água . Vamos explorar essas duas fontes:

1. Digestão dos Alimentos :
- Fibra dietética: Muitos alimentos vegetais, como frutas, vegetais e grãos integrais, contêm fibras dietéticas. Quando consumimos estes alimentos e a fibra chega ao intestino grosso (cólon), as bactérias intestinais residentes fermentam esta fibra, produzindo hidrogénio como subproduto dos seus processos metabólicos.
- Outros carboidratos: Alguns carboidratos, como a frutose e a galactose, não são totalmente absorvidos no intestino delgado e também chegam ao cólon, onde as bactérias intestinais os fermentam, liberando hidrogênio no processo.
- Álcoois de açúcar: Os álcoois de açúcar são adoçantes comumente usados ​​em gomas de mascar e produtos sem açúcar. Eles também podem escapar da digestão no intestino delgado e sofrer fermentação no cólon, levando à produção de hidrogênio.

2. Compartimentação da Água:
- Eletrólise: Sob certas condições, como na presença de enzimas ou de certas reações químicas no nosso corpo, a água (H2O) pode sofrer eletrólise, dividindo-a em hidrogénio (H2) e oxigénio (O2). A produção de hidrogénio desta forma pode contribuir para o conteúdo de hidrogénio do corpo, embora possa ser um contribuinte relativamente menor em comparação com o hidrogénio obtido a partir da digestão dos alimentos.

É importante notar que, embora adquiramos hidrogénio naturalmente a partir destas fontes, a sua concentração no nosso corpo é geralmente baixa e não desempenha um papel importante no metabolismo do nosso corpo ou na produção de energia como alguns outros nutrientes essenciais. No entanto, o hidrogénio tem sido objecto de investigação para potenciais utilizações terapêuticas em certas condições médicas, tais como efeitos antioxidantes ou propriedades anti-inflamatórias. Ainda assim, são necessárias mais pesquisas para compreender completamente o seu impacto e papel na fisiologia humana.