Um ácido reage com um álcali para formar sal e água. Esta reação é conhecida como neutralização.
A equação geral para esta reação é:
$$\text{Ácido} + \text{Álcali} \longrightarrow \text{Sal} + \text{Água}$$
Por exemplo, quando o ácido clorídrico reage com o hidróxido de sódio, forma cloreto de sódio e água:
$$\text{HCl} + \text{NaOH} \longrightarrow \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O}$$
Os produtos de uma reação de neutralização dependem do ácido e do álcali específicos utilizados. No entanto, a reação global é sempre a mesma:um ácido e um álcali reagem para formar sal e água.
As reações de neutralização são importantes em muitos processos cotidianos, como a produção de sabonetes, antiácidos e produtos de limpeza. Também são importantes no ambiente natural, onde ajudam a regular o pH do solo e da água.