A solubilidade da maioria dos sólidos em líquidos aumenta com a temperatura. Os sólidos se dissolvem em líquidos porque suas moléculas superam as forças de atração entre as moléculas do sólido e entram no líquido. Quanto maior a temperatura, mais energia as moléculas têm para superar essas forças atrativas, de modo que mais sólido se dissolve no líquido.

Existem algumas exceções a esta regra. Por exemplo, a solubilidade do sulfato de cálcio diminui com o aumento da temperatura. Isso ocorre porque as moléculas de sulfato de cálcio formam ligações fortes com as moléculas de água; portanto, quanto mais alta a temperatura, mais as moléculas de sulfato de cálcio se dissociam e menos capazes são de se dissolver na água.

A tabela abaixo mostra a solubilidade de alguns sólidos comuns em água em diferentes temperaturas.

| Sólido | Solubilidade a 0°C (g/100g H2O) | Solubilidade a 100°C (g/100g H2O) |
|---|---|---|
| NaCl | 35,7 | 39,8 |
| CaSO4 | 2.06 | 0,228 |
| NaNO3 | 88 | 187 |