Uma reação química resulta em uma mudança de estrutura molecular ou iônica. Cientistas e profissionais da área médica criam e observam reações químicas para estudar essas mudanças. Mas como eles sabem se uma reação química ocorreu durante o curso de um experimento? A única maneira de saber com certeza é realizar uma análise química detalhada. No entanto, as reações químicas têm várias características observáveis que os cientistas podem ver. A presença de uma ou mais dessas características pode indicar que uma reação química ocorreu.
TL; DR (muito longo; não lidos)
Uma reação química ocorre quando dois ou mais substâncias se combinam para produzir uma mudança na estrutura molecular ou iônica. Se os cientistas querem saber se uma reação química ocorreu, eles podem procurar características comuns de uma reação química. Algumas dessas características, como uma mudança na cor, são visuais. Você pode dizer aos outros pelo cheiro ou por medições simples, como alterações de odor ou temperatura. No entanto, apenas uma análise química detalhada pode confirmar com certeza que uma reação ocorreu.
Características Visualmente Observáveis
Todas as reações químicas produzem resultados diferentes, o que significa que nem todas as reações químicas compartilham as mesmas características. . Mas, se os cientistas combinarem duas substâncias e quiserem saber se uma reação química ocorreu, podem começar procurando algumas das características mais comuns. Isso inclui certas alterações visuais.
Uma das mudanças mais facilmente observáveis, que pode ocorrer durante uma reação química, é uma mudança na cor. É claro que, se dois líquidos coloridos diferentes se combinarem, formarão uma nova cor. Este não é um indicador de uma reação química. Se uma nova cor surgir depois de alguns segundos ou minutos, então, uma reação química pode ter ocorrido.
Mudanças na textura também podem indicar uma mudança na estrutura molecular. Por exemplo, se dois líquidos escorregadios se combinam para produzir um líquido que é espesso e emborrachado, é provável que tenha ocorrido uma reação química. Mudanças no brilho também podem ocorrer após uma reação química. Lustre é como um objeto "brilhante" aparece devido à maneira como ele reage à luz. Se substâncias opacas tornam-se lustrosas depois de combinadas, é um sinal de que uma reação química ocorreu.
A observação de bolhas é uma boa indicação visual de que uma reação química ocorreu. Bolhas indicam que um gás pode ter se formado no curso da reação.
Mudanças na cor, textura e brilho nem sempre significam que uma reação química tenha ocorrido, nem a presença de bolhas. Mas como todas são características comuns de reações químicas, elas podem servir como pistas que uma mudança molecular pode ter ocorrido. Outras características observáveis Mudanças no odor são comuns característica de certas reações químicas. Mudanças sutis não são tão prováveis para indicar uma reação química quanto mudanças drásticas. Por exemplo, se dois líquidos com cheiro adocicado cheirem a fumaça ou azedo depois de combinados, isso pode indicar uma mudança química. As mudanças na temperatura geralmente ocorrem em reações químicas. Um simples termômetro pode medir a temperatura de substâncias antes e depois de uma reação. Se uma mudança observável na temperatura ocorre, é um sinal de que uma reação química pode ter ocorrido. A formação de um precipitado é uma característica de muitas reações químicas. Precipitados são sólidos que podem se formar em soluções ou em outros sólidos durante reações químicas. Por exemplo, quando você combina nitrato de prata e cloreto de sódio, a reação resultante faz com que um precipitado de cloreto de prata se forme.