Os dentes e as cascas de ovos diferem em muitos aspectos importantes, como função, forma e formação. Dito isto, ambas as substâncias duras e brancas compartilham semelhanças em termos de sua composição química, suas naturezas duras, porém frágeis, e sua reação a outras substâncias químicas. Funcionalmente falando, diferentes espécies produzem cada substância como uma medida de proteção para algo mais suave, seja um embrião ou a dentina e os nervos de um dente. A maioria das criaturas que põem ovos formam cascas de ovos com calcita, uma forma de carbonato de cálcio, enquanto o esmalte dos dentes é formado pelo fosfato de cálcio.
TL; DR (Demasiado longo; não lidos)
a partir de sua cor, as cascas de ovo e o esmalte dos dentes contêm composições químicas semelhantes: carbonato de cálcio e fosfato de cálcio, respectivamente. No entanto, eles diferem em termos de formação e função.
Como cascas de ovo e dentes são semelhantes
Os dentes humanos têm várias camadas, cada uma desempenhando uma função diferente. Os humanos escovam a camada mais externa e mais dura, chamada esmalte, que protege o funcionamento interno de um dente, incluindo os ameloblastos, células especializadas que secretam o esmalte. O esmalte tem cerca de 95% de minerais em comparação com a maioria dos ossos, que são cerca de 50% de minerais, e é a substância mais difícil criada pelo corpo humano. Enquanto os humanos desenvolveram este esmalte duro para morder e mastigar, os pássaros e outras espécies de postura que se desenvolveram para produzir as cascas de ovos protegem seus filhotes à medida que se desenvolvem a partir do estágio embrionário. Tanto o esmalte quanto as cascas de ovos são relativamente finas, mas contêm compostos à base de cálcio para sua estrutura: carbonato de cálcio para ovos e fosfato de cálcio para esmalte. Como eles compartilham uma composição semelhante, produtos químicos similares afetam suas estruturas de formas positivas ou negativas. . Por exemplo, o flúor - um grampo em muitas práticas odontológicas - fortalece tanto o esmalte quanto as cascas de ovo e ajuda a protegê-los dos ácidos. Os ácidos enfraquecem e degradam as duas substâncias. Os cientistas acham isso particularmente preocupante, uma vez que o oceano está se tornando cada vez mais ácido. Eles temem que isso possa enfraquecer os ovos de algumas espécies marinhas e prejudicar suas chances de sobrevivência. A maioria dos dentistas recomenda limitar os alimentos e bebidas agressivamente ácidos, como refrigerantes.
Diferenças entre os dois
Enquanto o esmalte se forma a partir de um processo chamado Amelogênese, que acontece regularmente na boca, as cascas formam oviduto da ave. A ave secreta os compostos e várias outras membranas em seu embrião como parte de seu ciclo reprodutivo regular. Bocas humanas saudáveis constantemente recriam e consertam o esmalte, mas as cascas de ovo não podem ser consertadas porque elas existem fora do pássaro que as colocou. Suas formas também parecem visivelmente diferentes. Por exemplo, a forma de um ovo é tal que ele tem resistência a ser esmagado de cima a baixo, enquanto o formato do esmalte depende do dente em que ele cresce. Uma casca de ovo é projetada para ser semipermeável para permitir que os gases entrem e saiam do ovo. O esmalte, em sua forma ideal, não possui buracos. Quando isso acontece, temperaturas quentes e frias podem causar dor quando elas entram em contato com o interior do dente, incluindo seu nervo.
