Na química, um ácido é classificado como uma substância com propriedades distintas. Uma substância ácida é sabor azedo; reage com papel de tornassol, bases e metais; conduz eletricidade; e tem um pH inferior a 7. Um ácido pode ser classificado como forte ou fraco com base em sua reatividade, condutividade e nível de pH.

Gosto

A palavra "ácido" vem do latim palavra para azedo. Esta propriedade distinguível ajuda a identificar ácidos de outros compostos, como sal e bases. Muitos ácidos podem ser perigosos se ingeridos e não devem ser provados. Alguns ácidos comuns encontrados em supermercados são suco de limão e vinagre.

Escala de pH

A escala de pH é usada como uma medida de quão ácida ou básica é uma substância. Essa escala varia de zero a 14; um pH de 7 significa que a substância é neutra. Uma substância ácida mede menos na escala de pH. Uma substância com um valor de pH inferior a 7 é ácida.

As tiras de papel de tornassol são usadas como um indicador geral para determinar a acidez. Quando mergulhado ou esfregado em uma substância ácida, o papel de tornassol azul fica vermelho. Por causa disso, o papel de tornassol pode ser usado para identificar um ácido. Quando uma base reage com papel de tornassol, não há mudança de cor.

Reatividade

Quando um ácido reage com uma base, ele se torna uma substância neutra. Às vezes, essa reação pode formar água e sal. Isso é freqüentemente visto quando ácidos fortes reagem com bases fortes. Os ácidos reagem com metais para formar sal de metal e hidrogênio. Nesta reação química, o ácido faz com que o metal corra. Nem todos os metais reagem com ácidos, como platina ou ouro. No entanto, metais como alumínio ou zinco irão corroer quando forem colocados em contato com uma substância ácida.

Condutividade

Ácidos conduzir eletricidade. Por causa disso, eles são usados ​​em baterias para gerar eletricidade. Um ácido que conduz eletricidade fortemente é um ácido forte, e um ácido que conduz eletricidade fracamente é um ácido fraco.