A destilação fracionada é um processo que separa uma mistura de líquidos com base em sua volatilidade, ou tendência, a vaporizar. Em uma mistura de dois líquidos, a temperatura permanecerá constante enquanto um destila e dispara abruptamente para uma temperatura diferente, onde o outro líquido destilará. Uma curva de destilação traça a temperatura versus a quantidade de destilado coletado. Uma curva de destilação mostrará claramente o ponto de ebulição de cada líquido na mistura e seus respectivos volumes.

Monte a configuração para a destilação fracionada. Essa configuração é idêntica àquela para destilação simples, exceto pela presença de uma coluna de destilação entre o frasco e o adaptador de conexão. A destilação fracionada determinará os pontos de ebulição dos líquidos na mistura e a quantidade de cada líquido presente. Aperte todos os materiais na configuração para criar um sistema fechado e produzir resultados precisos.

Desenhe um gráfico para a temperatura e o volume do destilado coletado. Deixe a coluna de temperatura vazia. Para o volume, escreva incrementos iguais de líquido. Se a mistura for 10 mililitros (ml), deve haver 10 linhas na coluna de volume começando em 1 e aumentando em 1ml até 10. Ao preparar este gráfico antes de realizar o experimento, você terá uma melhor capacidade de registrar os resultados com precisão.

Aqueça a mistura lenta e continuamente. A destilação deve ocorrer a uma taxa constante para otimizar a recuperação percentual e obter resultados exatos. Coloque o bico de Bunsen perto do frasco de mistura. Isso reduzirá o efeito de uma brisa na chama e manterá a constante aplicação de calor na mistura.

Registre a temperatura da mistura quando a destilação começar. A destilação começa assim que a primeira gota de destilado é coletada. Esta temperatura é o ponto de ebulição do primeiro líquido da mistura. Para cada ml, registre a temperatura. Em algum momento durante a destilação, a temperatura subirá rapidamente e estabilizará em um número maior. Este será o ponto de ebulição do segundo líquido.

Plote os dados coletados como um gráfico de linha de temperatura versus volume. Para visualizar melhor os resultados, a temperatura deve estar no eixo Y e o volume do destilado no eixo X. O gráfico terá dois platôs; cada patamar indicará o ponto de ebulição de um determinado líquido na mistura.

Dica

Calor lentamente. O aquecimento muito rápido fará com que a mistura se destile muito rapidamente e impedirá que você registre com precisão a temperatura. Seque bem os materiais. Qualquer condensação comprometerá os resultados.

Aviso

Os materiais de vidro podem ficar muito quentes durante a destilação. Deixe esfriar antes de desmontar.