As enzimas desempenham um papel crucial nas reações bioquímicas, agindo como
catalisadores biológicos . Eles
aceleram a taxa dessas reações sem ser consumido no processo. Aqui está como eles fazem isso:
1. Redução da energia de ativação: * Toda reação química requer uma certa quantidade de energia para iniciar, chamada
Energia de ativação .
* Enzimas
Abaixe a energia de ativação de uma reação, facilitando a reação.
* Isso é conseguido por
fornecendo uma via de reação alternativa com uma energia de ativação mais baixa.
2. Ligação a reagentes (substratos): * As enzimas têm uma estrutura tridimensional específica com uma região chamada
site ativo .
* Este site ativo é complementar à forma dos reagentes, chamados
substratos .
* A enzima se liga ao (s) substrato (s) no local ativo, formando um complexo
enzimático-substrato .
3. Facilitando transformações químicas: * Uma vez ligado, a enzima traz os substratos à proximidade e na orientação correta para que a reação ocorra.
* A enzima também pode
estressar as ligações dentro dos substratos , tornando -os mais suscetíveis a quebrar.
* Isso resulta na formação
de produtos , que são liberados da enzima.
4. Especificidade: * Cada enzima tem um
alto grau de especificidade para seus substratos.
* Isso significa que uma enzima específica catalisa apenas uma reação específica envolvendo um conjunto específico de substratos.
* Essa especificidade é devido ao
ajuste complementar entre o local ativo da enzima e o substrato.
No geral, as enzimas funcionam como catalisadores por: *
Abaixando a energia de ativação da reação.
*
Ligação a substratos no site ativo.
*
facilitar transformações químicas para formar produtos.
*
Mantendo a especificidade para suas reações -alvo.
Em resumo, as enzimas aceleram as reações bioquímicas, fornecendo uma via de menor energia para que a reação ocorra. Eles são essenciais para todos os organismos vivos, permitindo processos vitais como digestão, produção de energia e sinalização celular.