Biotecnologia tradicional, também conhecida como "antiga biotecnologia" , abrange técnicas que antecedem o advento da biologia molecular moderna e da engenharia genética. Aqui estão alguns exemplos:

1. Produção de alimentos:

* Criação seletiva: Os seres humanos têm criado seletivamente plantas e animais para traços desejados por milênios. Isso inclui culturas de criação de rendimentos mais altos, resistência a doenças ou sabores específicos, além de gado para a produção de carne, leite ou lã.
* Fermentação: O uso de microorganismos como bactérias e leveduras para produzir alimentos e bebidas como pão, queijo, iogurte, cerveja e vinho é uma tradição de longa data.

2. Farmacêuticos:

* Antibióticos : A descoberta e produção de penicilina, o primeiro antibiótico, na década de 1920 marcaram um grande avanço na medicina. Antibióticos derivados de fungos e bactérias que ocorrem naturalmente salvaram inúmeras vidas.
* Vacinas : As vacinas tradicionais utilizam formas enfraquecidas ou inativas de patógenos para estimular o sistema imunológico, fornecendo proteção contra doenças. Por exemplo, a vacina contra a poliomielite e a vacina contra a varíola foram desenvolvidas usando métodos tradicionais.

3. Outras aplicações:

* Tratamento de resíduos: Os microorganismos são usados em estações de tratamento de águas residuais para quebrar a matéria orgânica e remover poluentes.
* Produção de biocombustíveis: Métodos tradicionais como digestão anaeróbica foram usados para gerar biogás (metano) a partir de resíduos orgânicos.
* bronzeamento de couro: Usando materiais naturais como taninos da casca de árvore para tratar couros de animais e produzir couro.

características -chave da biotecnologia tradicional:

* não molecular: Essas técnicas não envolvem manipular o DNA no nível molecular.
* empírico: Eles costumam confiar em tentativa, erro e observação, com menos compreensão dos mecanismos subjacentes.
* lento e menos preciso: Comparados à biotecnologia moderna, os métodos tradicionais geralmente são mais lentos e menos precisos, geralmente levando anos ou décadas para desenvolver novos produtos.

É importante observar que a biotecnologia tradicional continua relevante e valiosa, mesmo com o surgimento de métodos modernos. Essas técnicas tradicionais geralmente são econômicas, ambientalmente sustentáveis e facilmente acessíveis em muitas partes do mundo. Eles continuam a desempenhar um papel crucial em várias indústrias, principalmente nos países em desenvolvimento.