Os animais têm algumas enzimas diferentes que os ajudam a digerir as plantas, mas a mais importante é celulase . Aqui está o porquê:

* celulose: As paredes celulares vegetais são compostas por um carboidrato complexo chamado celulose. É difícil quebrar e a maioria dos animais não tem a enzima necessária para fazê -lo.
* celulase: Essa enzima é projetada especificamente para dividir a celulose em açúcares mais simples que o animal pode absorver e usar para energia.

No entanto, aqui está o problema:

* A maioria dos animais não produz celulase. Herbívoros, como vacas, ovelhas e cavalos, desenvolveram um relacionamento especial com bactérias que vivem em seus sistemas digestivos. Essas bactérias produzem celulase, permitindo que o animal quebre a celulose em seus alimentos.

Outras enzimas:

Embora a celulase seja a chave, os animais também podem usar outras enzimas para digestão das plantas, como:

* amilase: Isso quebra amidos, outro tipo de carboidrato encontrado nas plantas.
* proteases: Essas proteínas quebradas encontradas nas células vegetais.

Deixe -me saber se você quiser aprender mais sobre como os herbívoros digerem as plantas!