As leveduras pertencem aos fungos reino .

Enquanto são organismos unicelulares, eles compartilham muitas características com outros fungos, incluindo:

* heterotrófico: Eles obtêm nutrientes de outros organismos.
* Paredes da célula : Suas paredes celulares são feitas de quitina, um carboidrato complexo também encontrado nas paredes celulares de outros fungos.
* Reprodução: Eles reproduzem assexuadamente através da brotamento ou fissão, e sexualmente através da formação de esporos.

É importante observar que a classificação dos organismos vivos está em constante evolução. Embora tradicionalmente classificados como fungos, alguns cientistas argumentam que as leveduras devem ser colocadas em seu próprio reino separado. No entanto, por enquanto, eles ainda são considerados parte do reino dos fungos.