A proteína mais abundante no corpo humano é
colágeno .
Compõe cerca de 25-35% da proteína total no corpo e é encontrada em vários tecidos, incluindo:
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pele: Fornece estrutura e elasticidade
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ossos: Adiciona força e flexibilidade
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Cartilagem: Fornece amortecimento e suporte
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tendões e ligamentos: Conecta músculos a ossos e ossos aos ossos
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vasos sanguíneos: Fornece força e elasticidade
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Olhos: Forma a córnea
O colágeno é uma proteína fibrosa que forma fibras longas e fortes. Sua função principal é fornecer suporte estrutural e força aos tecidos.