Os links que formam a cadeia de proteínas na síntese são chamados de ligações peptídicas .

Aqui está como funciona:

1. aminoácidos: Os blocos de construção de proteínas são aminoácidos. Cada aminoácido possui um átomo de carbono central ligado a um grupo amino (NH2), um grupo carboxil (COOH), um átomo de hidrogênio (H) e uma cadeia lateral única (grupo R).

2. Síntese de desidratação : Quando dois aminoácidos se juntam, uma molécula de água (H2O) é removida. O grupo carboxila de um aminoácido reage com o grupo amino de outro aminoácido, formando uma ligação peptídica. Essa ligação ocorre entre o átomo de carbono do grupo carboxil e o átomo de nitrogênio do grupo amino.

3. Cadeia polipeptídica : A sequência repetida de aminoácidos ligados por ligações peptídicas forma uma cadeia polipeptídica. Essa cadeia pode ser muito longa, contendo centenas ou até milhares de aminoácidos.

4. dobragem de proteína: Após a síntese, a cadeia polipeptídica se dobra em uma estrutura tridimensional específica. Essa estrutura é determinada pela sequência de aminoácidos e é essencial para a função da proteína.

Portanto, em essência, as ligações peptídicas são os links químicos que mantêm aminoácidos unidos em uma cadeia de proteínas .