Os organismos mantêm um pH interno estável através da ação de várias substâncias, principalmente buffers .

Aqui está um colapso:

* buffers: São soluções que resistem às alterações no pH quando pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas. Eles fazem isso aceitando ou doando íons H+ (prótons) para neutralizar a mudança de pH.
* Buffer de buffer de bicarbonato: Este é o sistema de tampão primário no sangue humano. Envolve o equilíbrio entre os íons carbônicos (H2CO3) e bicarbonato (HCO3-). Quando o sangue se torna muito ácido, os íons bicarbonato reagem com íons H+ para formar ácido carbônico. Quando o sangue se torna muito básico, o ácido carbônico libera íons H+.
* Sistema de tampão fosfato: Este sistema envolve íons fosfato de di-hidrogênio (H2PO4-) e íons fosfato de hidrogênio (HPO42-). Ele desempenha um papel significativo nos fluidos intracelulares e na função renal.
* tampões de proteína: As proteínas contêm aminoácidos com grupos carboxil (COOH) e grupos amino (NH2). Esses grupos podem atuar como ácidos e bases fracos, ajudando a amortecer as mudanças de pH.

* Sistema respiratório : Os pulmões desempenham um papel crucial na regulação do pH, removendo o dióxido de carbono (CO2), que é uma importante fonte de acidez no sangue. A taxa e a profundidade da respiração podem ser ajustadas para alterar os níveis de CO2 e manter o equilíbrio de pH.

* rim: Os rins são responsáveis por excretar o excesso de ácidos e bases, ajudando a manter o pH do sangue. Eles podem ajustar a reabsorção e a secreção de íons bicarbonato para regular o pH.

* Outras substâncias:
* Hormônios : Hormônios como aldosterona e renina influenciam a função renal e contribuem para a regulação do pH.
* Moléculas orgânicas: Certas moléculas orgânicas, como aminoácidos e carboidratos, podem atuar como ácidos ou bases fracos e contribuir para o buffer.

As substâncias específicas envolvidas e sua importância relativa variam entre diferentes organismos e mesmo dentro de diferentes tecidos do mesmo organismo. No entanto, o princípio fundamental de manter o equilíbrio de pH por meio de buffer e outros mecanismos é essencial para manter a homeostase e garantir a função biológica adequada.