Levedura, glicose e água resultam em fermentação , um processo que produz:

* etanol (álcool): Este é o principal subproduto da fermentação e a razão pela qual temos bebidas alcoólicas.
* dióxido de carbono (CO2): Esse gás é responsável pelas bolhas da cerveja e pela ascensão da massa de pão.
* Energia (ATP): É assim que o fermento recebe energia para sobreviver e se reproduzir.

Veja como funciona:

1. fermento: O fermento é um fungo unicelular que usa glicose como sua principal fonte de alimento.
2. glicose: Este é um açúcar simples que fornece a energia para o fermento.
3. Água: A água é essencial para o fermento funcionar corretamente.

A levedura converte a glicose em etanol e dióxido de carbono através de uma série de reações químicas. Esse processo também produz ATP, que o fermento usa para seu próprio crescimento e reprodução.

Em resumo, levedura, glicose e água resultam em fermentação, que produz etanol, dióxido de carbono e energia. Esse processo é vital em muitas indústrias, incluindo fabricação de cerveja, panificação e produção de biocombustíveis.