As bactérias coliformes são um grupo de bactérias que são comumente encontradas no intestino de animais de sangue quente, incluindo humanos. Aqui está um colapso do que eles são, por que são importantes e o que fazer se você os encontrar:

O que são bactérias coliformes?

* Gram-negativo: Eles têm uma estrutura de parede celular que manche o rosa em um teste de laboratório específico chamado mancha de grama.
* em forma de haste: Eles têm a forma de minúsculos hastes.
* anaeróbios facultativos: Eles podem sobreviver com ou sem oxigênio.
* fermentação lactose: Eles quebram lactose (um tipo de açúcar) em ácido e gás.
* Organismos indicadores: Sua presença é um indicador de contaminação fecal potencial, o que significa que eles podem sinalizar a presença de patógenos nocivos.

Por que as bactérias coliformes são importantes?

* Contaminação fecal: Os coliformes são comumente encontrados na matéria fecal, portanto, sua presença em água, alimento ou outros ambientes é um forte indicador de contaminação potencial com bactérias nocivas como *e. coli*.
* Preocupação de saúde pública: A ingestão de bactérias coliformes pode causar doenças gastrointestinais, incluindo diarréia, vômito e cólicas estomacais.
* Qualidade da água: As instalações de tratamento de água usam a contagem de coliformes como um indicador -chave da eficácia de seus processos.
* Segurança alimentar: A presença de coliformes nos alimentos pode ser um sinal de manuseio insalubre e maior risco de doença transmitida por alimentos.

E se eu encontrar bactérias coliformes?

* Água: Se você encontrar bactérias coliformes em sua água potável, é essencial entrar em contato com o utilitário de água local ou o departamento de saúde. Eles podem investigar a fonte de contaminação e tomar medidas para corrigir a situação.
* Comida: Se você encontrar bactérias coliformes em comida, não o coma. O cozimento completo pode matar a maioria das bactérias coliformes, mas se você não tiver certeza, é melhor errar com cautela e descartar a comida.
* Ambiente: Se você suspeitar que a contaminação coliforme em seu ambiente, é importante tomar medidas para evitar espalhá -lo. Isso pode envolver superfícies de limpeza com desinfetante, lavar as mãos com frequência e evitar o contato com a água contaminada.

Lembre -se:

* nem todas as bactérias coliformes são prejudiciais: Alguns são inofensivos, mas sua presença geralmente indica um risco potencial.
* É importante tomar medidas para evitar a contaminação: Isso inclui praticar uma boa higiene, manusear alimentos adequadamente e garantir que seu suprimento de água seja seguro.

Se você tiver preocupações com bactérias coliformes, é sempre melhor consultar um profissional de saúde ou uma autoridade de saúde pública local para conselhos e orientações específicas.